La masa quebrada, “shorcrust pastry” en inglés o “pâte brisée” en francés, es una base fundamental de tartas, tanto dulces como saladas. Su origen nos traslada a las cocinas francesas, donde esta base versátil (ideal para tartas dulces y saladas) comenzó a ganar popularidad y a aparecer en los registros en el siglo XVI. Masa […]
CÓMO HACER MASA QUEBRADA, RECETA FÁCIL Leer más »
Descubre el delicioso Gofiocao, una mezcla de gofio y cacao perfecta para añadir en la leche o en cualquier bebida vegetal de tus desayunos y meriendas. Este preparado combina lo mejor de ambos ingredientes, ofreciendo un sabor único y numerosos beneficios nutricionales, ¡Anímate a tomar Gofiocao para empezar el día con energía y vitalidad! ¡Anímate
GOFIOCAO, NUTRITIVA MEZCLA DE GOFIO Y CACAO Leer más »
El pan de calabaza es un tipo de tarta muy popular en Estados Unidos (y en el resto del mundo) durante el otoño, especialmente en octubre y noviembre, que es cuando se cultivan las calabazas. El pan de calabaza está aromatizado con diferentes especias y se puede personalizar añadiendo nueces, frutos secos, pepitas de chocolate
RECETA DE PAN DE CALABAZA O PUMPKIN BREAD Leer más »
Las lenguas de gato son galletas pequeñas, alargadas y finas, y muy populares en Francia, Italia, España y en todo el mundo. Pero, ¿Por qué tienen ese nombre? ¡Básicamente porque parecen la lengua de un gato! El origen de las lenguas de gato es todo un misterio. Esta pequeña galleta ocupa un lugar destacado en
LENGUAS DE GATO, RECETA FÁCIL Leer más »
El Panettone, originario de Milán, es un pan dulce tradicional que se ha convertido en el postre italiano navideño más famoso y que se disfruta en todo el mundo. El panettone es un pan dulce italiano que se ha convertido en sinónimo de Navidades. El Panettone típico de la Tradición Artesanal Milanesa es un producto horneado,
CÓMO HACER PANETTONE, RECETA FÁCIL Leer más »
Disfruta de esta receta de tortitas caseras. Fáciles, rápidas de hacer y deliciosas, ¡Perfectas para disfrutar en familia! Sigue leyendo y podrás descubrir su historia y sobre todo, aprender a prepararlas. Durante la semana no puedo dedicarle todo el tiempo que quisiese al desayuno, y acabo comiendo algo rápido como tostadas o galletas. Pero el
TORTITAS CASERAS: FÁCILES y DELICIOSAS Leer más »
Flapjacks es una receta de avena que ha deleitado a generaciones de ingleses. ¡Son deliciosos y súper fáciles de hacer! Además, sólo necesitas cuatro ingredientes: avena, mantequilla, azúcar moreno y jarabe o sirope dorado (también llamado sirope de azúcar invertido). ¡Cuatro ingredientes que podrás encontrar en cualquier tienda o supermercado! Durante la última visita que
FLAPJACKS, BARRITAS DE AVENA BRITÁNICAS Leer más »
El brioche es un pan dulce de origen francés, con una miga muy tierna y una textura suave y esponjosa ¡Que puede consumirse a cualquier hora del día! El brioche es de origen francés y la primera vez que aparece la palabra “brioche” fue en 1.404, que aparece en un libro de recetas de la
CÓMO HACER BRIOCHE, PAN DULCE Y ESPONJOSO Leer más »
La Tarta de Santiago es un tesoro gastronómico arraigado en la rica tradición gallega, con sus raíces en la alta repostería y su evolución a lo largo de los siglos, consolidándose como icono culinario de la región y extendiendo su fama más allá de sus fronteras. El origen de la tarta de Santiago, al igual
TARTA DE SANTIAGO CON LECHE Leer más »
Hay un momento del año, mucho antes de que las calles se iluminen con las luces de Navidad, en el que las mesas de los supermercados y tiendas de alimentación se llenan de polvorones, mantecados y turrones. ¡Ese es el momento en el que todos sabemos que las navidades ya están aquí! Los polvorones son
POLVORONES CASEROS, UNA DELICIA NAVIDEÑA Leer más »
