En Kokohuete Bakery podrás encontrar recetas dulces, sencillas, con ingredientes cotidianos y lo más simplificadas posibles.
¿Qué es el trigo y qué tipos de harinas hay? La historia del trigo ocupa una parte muy importante en la historia de la agricultura. Ha sido cultivado por más de 10.000 años. Se cree que su domesticación ocurrió en el “Creciente Fértil” alrededor del año 10.000 a.C. Hoy en día, el trigo es con […]
QUÉ ES EL TRIGO, PARTES, TIPOS DE HARINAS Leer más »
Aquí aprenderás a hacer este increíble trenzado o enrejado. ¡Hacer esta tarta enrejada es mucho más fácil de lo que parece, y el resultado es espectacular! El trenzado de masa es una técnica clásica de repostería que da a las tartas un acabado artesanal y elegante. Le dará una apariencia espectacular a la superficie de
CÓMO HACER TARTA ENREJADA O TRENZADA Leer más »
La masa quebrada, “shorcrust pastry” en inglés o “pâte brisée” en francés, es una base fundamental de tartas, tanto dulces como saladas. Su origen nos traslada a las cocinas francesas, donde esta base versátil (ideal para tartas dulces y saladas) comenzó a ganar popularidad y a aparecer en los registros en el siglo XVI. Masa
CÓMO HACER MASA QUEBRADA, RECETA FÁCIL Leer más »
Descubre el delicioso Gofiocao, una mezcla de gofio y cacao perfecta para añadir en la leche o en cualquier bebida vegetal de tus desayunos y meriendas. Este preparado combina lo mejor de ambos ingredientes, ofreciendo un sabor único y numerosos beneficios nutricionales, ¡Anímate a tomar Gofiocao para empezar el día con energía y vitalidad! ¡Anímate
GOFIOCAO, NUTRITIVA MEZCLA DE GOFIO Y CACAO Leer más »
El pan de calabaza es un tipo de tarta muy popular en Estados Unidos (y en el resto del mundo) durante el otoño, especialmente en octubre y noviembre, que es cuando se cultivan las calabazas. El pan de calabaza está aromatizado con diferentes especias y se puede personalizar añadiendo nueces, frutos secos, pepitas de chocolate
RECETA DE PAN DE CALABAZA O PUMPKIN BREAD Leer más »
Las lenguas de gato son galletas pequeñas, alargadas y finas, y muy populares en Francia, Italia, España y en todo el mundo. Pero, ¿Por qué tienen ese nombre? ¡Básicamente porque parecen la lengua de un gato! El origen de las lenguas de gato es todo un misterio. Esta pequeña galleta ocupa un lugar destacado en
LENGUAS DE GATO, RECETA FÁCIL Leer más »
El Panettone, originario de Milán, es un pan dulce tradicional que se ha convertido en el postre italiano navideño más famoso y que se disfruta en todo el mundo. El panettone es un pan dulce italiano que se ha convertido en sinónimo de Navidades. El Panettone típico de la Tradición Artesanal Milanesa es un producto horneado,
CÓMO HACER PANETTONE, RECETA FÁCIL Leer más »
Disfruta de esta receta de tortitas caseras. Fáciles, rápidas de hacer y deliciosas, ¡Perfectas para disfrutar en familia! Sigue leyendo y podrás descubrir su historia y sobre todo, aprender a prepararlas. Durante la semana no puedo dedicarle todo el tiempo que quisiese al desayuno, y acabo comiendo algo rápido como tostadas o galletas. Pero el
TORTITAS CASERAS: FÁCILES y DELICIOSAS Leer más »
Flapjacks es una receta de avena que ha deleitado a generaciones de ingleses. ¡Son deliciosos y súper fáciles de hacer! Además, sólo necesitas cuatro ingredientes: avena, mantequilla, azúcar moreno y jarabe o sirope dorado (también llamado sirope de azúcar invertido). ¡Cuatro ingredientes que podrás encontrar en cualquier tienda o supermercado! Durante la última visita que
FLAPJACKS, BARRITAS DE AVENA BRITÁNICAS Leer más »
El brioche es un pan dulce de origen francés, con una miga muy tierna y una textura suave y esponjosa ¡Que puede consumirse a cualquier hora del día! El brioche es de origen francés y la primera vez que aparece la palabra “brioche” fue en 1.404, que aparece en un libro de recetas de la
CÓMO HACER BRIOCHE, PAN DULCE Y ESPONJOSO Leer más »
